お知らせブログ

店頭販売用にしておりましたオリーブ苗木、下記商品をホームページ通信販売用に追加いたしました。

・10号サイズ
ネバディロブランコ

番号札付き商品は一点ずつ実際にお届けする苗木の写真を掲載しての販売行っております。

主婦の友社の発信するWEBサイト「ゆうゆうtime」内、料理のプロのとっておきのお取り寄せコーナーにて、料理研究家の武蔵裕子さんの推薦で、「小豆島の農家が作ったオリーブ油」ミッション種を紹介いただいております。

よろしければご覧ください。

料理研究家 武蔵裕子さんのお取り寄せ

先月イギリスの映像制作会社さんがご来園され、農園主がインタビュー撮影などを受けました。
日本のオリーブオイルをテーマにドキュメンタリー映画を製作されるようです。

日本のオリーブオイルの聖地である小豆島のオリーブ研究所、オリーブ公園、オリーブオイル製造会社何社かを取材され空井農園にも来られました。

なぜ小豆島でオリーブオイル栽培が始まったか、なぜ国内、海外で多くの賞を受賞できる品質の良いオイルができるのか等、通訳の方を通していろいろインタビューを受けました。

貴重な機会をありがとうございました。

ドキュメンタリーの日本での公開はあるのかなど未定ですがわかりましたらブログにてご案内させていただきます。

OLIVE JAPAN®︎2024国際オリーブオイルコンテストにて当園の「小豆島の農家が作ったオリーブ油」のルッカが金賞を受賞しました。

OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテストは、世界でも3本の指に数えられる主要コンテストの一つで海外でも知名度の高いオリーブオイルコンテストです。

今シーズンも質の高いオリーブオイルをお届けできるよう、日々精進してまいります。

小豆島の農家が作ったオリーブ油はホームページ、店頭にて好評販売中です。

店頭販売用にしておりましたオリーブ苗木、下記商品をホームページ通信販売用に追加いたしました。

・10号サイズ
ミッション、ネバディロブランコ、ハーディーズマンモス

・太ぎ挿し商品/盆栽仕立て
マンザニロ5号(4.5号カテゴリーに掲載)
マンザニロ7号
マンザニロ13号(10号カテゴリーに掲載)

番号札付き商品は一点ずつ実際にお届けする苗木の写真を掲載しての販売行っております。

下記写真の商品はマンザニロ13号(10号カテゴリーに掲載)

オリーブ苗木、下記商品をホームページ通信販売用に追加いたしました。

・8号サイズ
ルッカ、コレッジョラ、アスコラーナ、アルベキナ

8号、10号は樹形おまかせ商品以外に、一点ずつ実際にお届けする苗木の写真を掲載しての販売行っております。

店頭販売用にしておりましたオリーブ苗木、下記商品をホームページ通信販売用に追加いたしました。

・8号サイズ
ミッション、ルッカ、ネバディロブランコ、レッチーノ

・10号サイズ
ネバディロブランコ

8号、10号は樹形おまかせ商品以外に、一点ずつ実際にお届けする苗木の写真を掲載しての販売行っております。
現在オリーブ苗木の植え替えに最適な時期でございます。

２月5日にリーガロイヤルホテル大阪で「かがわの食」魅力体感プロモーションin大阪が開催され、当園の小豆島の農家が作ったオリーブ油(香オリ5号)もPR出展させていただきました。

「かがわの食」魅力体感プロモーションとは、香川県産の食材を知っていただき、販路拡大に結び付けることを目的に、関西圏の卸・仲卸、レストランやホテルのシェフ、量販店や百貨店等のバイヤーなどの方々を対象として、県産食材を使用した料理を提供し、壇上でスライドなどを用いてPRするものとなります。

オリーブオイルの試飲では、当園の香オリ５号は味にインパクトがあったようでした。
他社の他品種との味の違いを直に感じていただき、参加者の皆さまにも好評だったようです。

出展にご協力いただいた香川県県産品振興課の皆様、貴重な機会をありがとうございました。

「香オリ3号」、「香オリ5号」は小豆島のオリーブ研究所で数十年に渡り開発・研究され、令和3年に日本国内で初めて品種登録された香川県独自の新品種です。

「香オリ5号」は当園ホームページにて販売中です。

【販売に当たってのお知らせ】

「香オリ3号」、「香オリ5号」はホームページ通販限定販売商品となります。
恐れ入りますが当面の間、お電話、FAXでのご注文、店頭販売はございません。

「香オリ3号」、「香オリ5号」のご購入には当園ホームページ会員登録が必要となります。(登録無料)
会員でない方でも商品ページは閲覧できますが、ご購入は会員ログイン時のみ行えます。
登録はトップページ右上の会員登録より行えます。

※「香オリ3号」、「香オリ5号」は当面の間、100mlサイズのみの販売となり、ご購入は1会員様1回まで、ご購入本数は1本までとさせていただいております。

当園では畑にまく堆肥は一部当園オリジナルの堆肥を使用しています。

毎秋オリーブ果実を収穫し、搾油機でオリーブオイルを採油すると、果肉や種などの搾りかすが大量に出ます。

以前は処分していましたが、現在はオリーブの肥料として再利用しています。

オリーブの剪定により出た枝葉は粉砕機でチップ状にして、オリーブオイル搾油時に出た搾りかすをあわせて発酵させて肥料を作ります。

近年香川県では
オリーブオイル搾油後の果肉を飼料として育てた讃岐牛はオリーブ牛、
オリーブ葉の粉末を添加した餌を一定期間与えた養殖ハマチはオリーブハマチ
として品質と美味しさを兼ね備えたブランドとして愛されています。

オリーブに豊富に含まれるオレイン酸により旨味が増し、抗酸化成分によりヘルシーになります。

オリーブは捨てるところがなく再利用できる農産物です。

当園ではオリーブの堆肥作り始めたばかりですが、環境の為に今後も循環型農業をすすめてまいります。

（写真1 オリーブの枝葉や搾りかすで作った堆肥）

（写真2 粉砕機でチップ状にした剪定後の枝葉。オリーブ畑に敷くと雑草予防にもなります。）

店頭販売用にしておりましたオリーブ苗木、下記商品をホームページ通信販売用に追加いたしました。

・10号サイズ
ミッション、ネバディロブランコ

10号は一点ずつ実際にお届けする苗木の写真を掲載しての販売行っております。