瀬戸内海・播磨灘にある“小豆島”から、ゆったり、のんびりな空井農園のお知らせブログをお届けします。日々の徒然や、苗木、オリーブオイル販売について発信中。

お知らせブログ

七夕

願いを込めてオリーブに七夕飾り

人もオリーブも平穏に、幸せに。

オリーブの台風対策

今日は久しぶりに涼しいです。

台風に備えて、オリーブの木を左右から縄で杭に結び、揺れないように対策しました。

写真のオリーブは去年春植えた苗木ですが1年で3メートルくらいになりました。
やはり土壌と気候が良いと成長も早いです。

すくすく成長しているオリーブを見て頼もしさを感じました。

オリーブ果実すくすくと

蒸し蒸し暑い日が続きますね。

ゴマ粒サイズだったオリーブの実、少しずつ大きくなってきています。
こちらの畑のオリーブの品種はレッチーノです。

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今後とも空井農園をよろしくお願いいたします。

OLIVE JAPAN®︎2022 コンテストの結果

OLIVE JAPAN®︎2022 国際オリーブオイルコンテストにて当園の「小豆島の農家が作ったオリーブ油」のミッションが金賞、セントキャサリンが銀賞を受賞しました!

5月下旬から先日までオリーブの花が満開でした。
昨年は5月中旬からの異常に早い梅雨入りもあってオリーブの開花、結実にもよくありませんでしたが、今年は良い天気に恵まれ結実も良好です。
今シーズンも質の高いオリーブオイルをお届けできるよう、日々精進してまいります。

オリーブオイル在庫残り僅かですがホームページにて販売中です。

ブログ更新〜満開のルッカ〜

オリーブの花が満開です。
小さい白い花びらがとても綺麗です。

品種はルッカです。
花見頃は1週間くらいです。

ブログ更新〜そろそろ受粉時期〜

今年3月に植え付けたばかりの畑

開墾したばかりの土地なので草が生えるのがとても早いです。
良い土地の証拠でもあります。

先々週3日ほど長雨が続いてからは雨降らず。
これからちょうどオリーブの開花、受粉のタイミングなので風も含め天候が気になります。

ブログ更新〜挿木の発根〜

昨年末の休眠期に挿木したオリーブ

しっかり根が出て新芽もついたので鉢に植え替えます。

オリーブの挿木は難しく、技術、品種など条件にもよりますが、発根率20〜30%くらいだと経験上思います。

成功した挿木のオリーブは私たちのかわいい赤ちゃんみたいなものです。

温室のオリーブ

ビニールハウス内のオリーブの開花が終わりました。
ハウス内の方が屋外のオリーブより10日ほど早くなります。

茶色いのは花びらがかれたもの。
残った胡麻みたいのが実です。
これからだんだん大きくなって緑色から赤く
そして紫色になって熟していきます。

11月頃が実の穫りごろ見どころです。

フルーツ+オリーブオイル

オリーブオイルは食材の良さを引き立ててくれます。
果物にオリーブオイルをかけると甘味が増し、酸味が和らぎますよ。
パイナップルは特に効果あり。
是非お試しください。