NHK「趣味の園芸」雑誌掲載、テレビ放送のご案内
昨年秋に取材ロケ、放送された番組が再放送されます。
以下NHK公式ページより引用
「趣味の園芸」ニッポン実りのわざ ⑦オリーブ~香川県~
12月5日(金)午後2:10~2:35 Eテレ
収穫量日本一、国産の90%のオリーブを生産する香川県小豆島を園芸デザイナーの三上真史さんが訪ね、生産者の実りの技に迫る。
三上さんが訪ねた空井和夫さんは、ロサンゼルス国際オリーブオイル品評会で2年連続金賞を受賞するなど、卓越した栽培技術を持つ生産者。
現在、農園におよそ500本のオリーブを栽培し、実の収穫、オイルの採油、製品の販売、全てを妻と息子の3人で行う空井さんに、栽培の極意を伺う。
10月21日発売のNHK出版「趣味の園芸」2025年11月号に
オリーブ特集、空井農園主のインタビューなど4ページにわたり掲載されております。
農家目線のおすすめのオリーブ品種、苗木の選び方、家庭でできるオリーブオイル作りなど内容盛りだくさんです。
※こちらは「趣味の園芸」2024年11月号の内容を再編集して掲載いただいたものです。









