お知らせブログ

願いを込めてオリーブに七夕飾り

人もオリーブも平穏に、幸せに。

今日は久しぶりに涼しいです。

台風に備えて、オリーブの木を左右から縄で杭に結び、揺れないように対策しました。

写真のオリーブは去年春植えた苗木ですが1年で3メートルくらいになりました。
やはり土壌と気候が良いと成長も早いです。

すくすく成長しているオリーブを見て頼もしさを感じました。

蒸し蒸し暑い日が続きますね。

ゴマ粒サイズだったオリーブの実、少しずつ大きくなってきています。
こちらの畑のオリーブの品種はレッチーノです。

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今後とも空井農園をよろしくお願いいたします。

オリーブの花が満開です。
小さい白い花びらがとても綺麗です。

品種はルッカです。
花見頃は１週間くらいです。

今年3月に植え付けたばかりの畑

開墾したばかりの土地なので草が生えるのがとても早いです。
良い土地の証拠でもあります。

先々週3日ほど長雨が続いてからは雨降らず。
これからちょうどオリーブの開花、受粉のタイミングなので風も含め天候が気になります。

昨年末の休眠期に挿木したオリーブ

しっかり根が出て新芽もついたので鉢に植え替えます。

オリーブの挿木は難しく、技術、品種など条件にもよりますが、発根率20〜30%くらいだと経験上思います。

成功した挿木のオリーブは私たちのかわいい赤ちゃんみたいなものです。

ビニールハウス内のオリーブの開花が終わりました。
ハウス内の方が屋外のオリーブより10日ほど早くなります。

茶色いのは花びらがかれたもの。
残った胡麻みたいのが実です。
これからだんだん大きくなって緑色から赤く
そして紫色になって熟していきます。

11月頃が実の穫りごろ見どころです。

オリーブオイルは食材の良さを引き立ててくれます。
果物にオリーブオイルをかけると甘味が増し、酸味が和らぎますよ。
パイナップルは特に効果あり。
是非お試しください。

オリーブの鉢の中にサフィニアの種が飛んできたようで、抜こうかこのままにしておこうか迷ってる間にどんどん大きくなりました。

サフィニアは白やピンク、赤など多彩な色の花を咲かせる植物です。