オリーブ果実の収穫、採油開始
今シーズンのオリーブオイル用の果実の収穫、採油がスタートしました。
この度、当園2台目となる採油機をイタリアより新調しました。
前の採油機に比べて一度に処理できる果実の量、採油能力も約2倍になりました。
新しい採油機と共により高品質のオリーブオイル作りを目指して、スタッフ一同全力を持って取り組んで参ります。
お知らせブログ
オリーブオイルについての記事
いただいた賞状
OLIVE JAPAN®︎2021国際オリーブオイルコンテストの賞状が届きました。
額に入れて飾ります。
オリーブオイル在庫残り僅かですがホームページにて販売中です。
雑誌掲載情報
主婦の友社から6月1日発売の「ゆうゆう」7月号に当園の小豆島の農家が作ったオリーブ油が掲載されます。
お魚にオリーブオイル
頂き物の鯛
姿焼きしてオリーブオイルをかけて旨味がアップ！
鯛さんいただきます。
いちごのオリーブオイルがけ
庭のいちごに実がつきました。
たくさんなったのでオリーブオイルをかけて食べました。
オリーブオイルのおかげで酸味が減って食べやすくなりました。
採れたてのいちごのシャッキ感と香りたっぷり！
